做法也簡單哦-糖霜蛋糕實在是好吃

相信有很多小夥伴兒和小編一樣，都非常喜歡吃蛋糕吧，大家經常會約上朋友去甜品店裏吃蛋糕。其實吃甜品的不需要這麼麻煩，有一些蛋糕自己在家裏能夠製作。比如説今天我們想給大家介紹的這款糖霜蛋糕，在家裏製作也是非常簡單的，一起來看看糖霜蛋糕的製作方法。

一、奧利奧糖霜蛋糕

1.在碗里加入適量的黃油，用打蛋器把黃油給打出泡泡，之後在黃油里加入白砂糖，香精和牛奶攪拌均勻。

2.準備幾塊奧利奧餅乾，去掉裏面的夾心，放入到一個密封袋裏。最好把餅乾碎加入。

3.準備麪粉加入到黃油碗裏，充分攪拌均勻，放入到蛋糕模具裏，在烤箱裏烤三十分鐘，即可，準備好的糖霜塗抹到杯子蛋糕上。

二、糖霜蛋糕

1.在碗里加入麪粉和泡打粉，攪拌均勻，烤箱預熱到170攝氏度，奶油提前一天晚上從冰箱裏拿出來，讓它融化。

2.奶油放到碗裏，加入白砂糖，充分的攪拌，攪拌成乳白顏色，把雞蛋放入到碗裏之後加入蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻。檸檬皮也不要浪費，一起加入到碗裏攪拌均勻，然後把麪粉和泡打粉和檸檬一起混合到雞蛋液裏，攪拌均勻後倒入蛋糕模型。

3.放入烤箱170攝氏度烤45分鐘，如果不想烤出來的蛋糕顏色太深，也可以在35分鐘的時候，在表面蓋上一層錫紙，烤約十分鐘的時候，把蛋糕拿出來，刀上蘸上適量的水，從蛋糕中間劃一刀下去。這樣有一刀裂紋兒。

4.白砂糖和牛奶混合均勻，等着要吃的時候直接淋到蛋糕上就可以了。

三、百香果糖霜蛋糕

1.在碗里加入奶油，百香果果汁，百香果籽，隔着水加熱，等到所有的材料都融化了，放到一邊等待使用。

2.烤箱預熱到180攝氏度。低筋麪粉過一遍篩子放到一邊等待使用。

3.碗里加入一個雞蛋，白砂糖，攪拌均勻，一邊攪拌一邊用火加熱，加熱到40攝氏度左右就可以了，加熱後把容器拿到一邊，用打蛋器快速的打發。

4.之後再把低筋麪粉加入進去。分兩次加入，把混合好的麪糊一半加到奶油，之後攪拌均勻，再倒回剩下的麪糊裏。不斷的翻炒均勻。

5.把液體倒入到蛋糕模具裏，放到烤箱裏，烤40分鐘，拿出來在上面撒上一層糖粉就做好了。

文章裏面給你們介紹了三種糖霜蛋糕的做法。都是不同口味的，大家可以根據個人喜好選擇一種，在家裏嘗試做一做。糖霜蛋糕和普通蛋糕做法差別不大。其實在最後一步需要撒上糖粉，所以總體來説還是比較簡單的。