孕婦貧血吃什麼補血好

每一個懷孕的媽媽都非常的辛苦。肩負着孕育胎兒的使命。產下寶寶之後，產婦是元氣大傷，氣血虧虛，需要足夠的飲食營養來調理身體。所以日常飲食是非常重要的。在我們的日常飲食中，有很多食物對產婦調理身體是有益的。下面，小編就一起告訴大家孕婦貧血吃什麼補血好：

孕婦貧血吃什麼補血好

一、南瓜

雖然説我們對於南瓜是見怪不怪的，但是不得不説，南瓜真是好東西，尤其對於女性朋友來説更是如此。

南瓜營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，而“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一，鋅則直接影響成熟紅細胞的功能，鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。

1、南瓜雞汁飯

原料：米飯、雞蛋、胡蘿蔔丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。

做法：

（1）將米飯做成炒飯，這個大家都會，配菜可根據自己的口味調整添加。

（2）將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。

（3）將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。

（4）鍋坐火上將雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開。

（5）翻炒成糊狀，加適量鹽和雞精調味即可。

（6）將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。

小編美食經：這道南瓜雞汁飯美味營養，可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。

二、大棗

大棗向來以補血而聞名。除此之外，大棗還含有豐富的維生素，在國外的一項臨牀研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。

1、小米紅棗湯

原料：小米200克，紅棗15個，紅糖50克。

做法：

（1）將紅棗（去核）、小米洗淨。

（2）把小米、紅棗一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時。

（3）加入紅糖，再煮至紅糖完全溶化即可，隨量食用。

小編美食經：紅棗雖然對於孕婦補血有重要作用，但是不宜多吃，因為容易引起蛀牙，對於便祕、脾胃虛寒的孕媽來説，紅棗則不宜多吃。

三、豬肝

豬肝也是非常出名的補血食材，如果搭配圓肉食用，則補血效果可以加倍，所以小編要為孕媽們推薦一道“雙補血”食譜：圓肉豬肝湯。

1、圓肉豬肝湯

原料：花膠70克、圓肉30克、豬肝300克、豬腱300克、薑片50克、紹酒30克、葱少許 。

調味料：生粉5克、生油5克。

做法：

（1）用清水把花膠浸一夜，切成小片，用姜葱出水。

（2）豬肝切片醃製3分鐘後出水。豬腱切件，出水後待用。

（3）煮開3公升水後，加入花膠、圓肉、豬腱煲約3小時。

（4）再加入豬肝、用紹酒調味，煮約3分鐘後可飲用。

小編美食經：豬肝算是內臟，所以小編建議孕婦在使用之前最好將豬肝“去毒”。可以先用淡鹽水將豬肝浸泡2至3小時，再放清水裏泡一會，也可將豬肝切成片，在盆中輕輕抓洗，然後沖洗乾淨再烹調。

四、阿膠

阿膠具有促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性，尤其適合貧血患者。對於孕媽來説，阿膠還有安胎保胎的功效，所以阿膠是非常適合孕婦食用。當然，我們一般都會將阿膠製成菜式，讓我們來看看阿膠可以做成什麼美食吧。

1、桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏

原料：250克，芝麻200克，核桃200克，桂圓150克，棗（幹）150克，冰糖250克。

做法：

（1）將阿膠隔着包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了，主要是為了泡軟。

（2）將泡好的阿膠放入鍋中（是隔水的哦）邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體，大概30分鐘。

（3）加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮着，大概需要40-50分鐘才能溶化乾淨。

（4）待冰糖全部融化後，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之後加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻。

（5）邊煮邊攪拌，大概20分鐘後關火。全程大概1個半小時。

（6）將盛器內部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼後蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可。

（7）24小時候後即可取出來切片食用了。請適量食用，早晚各一次，每次10克左右，也就是1片的分量。

孕婦貧血吃什麼補血好？懷孕期間，媽媽一定要有好的身體，才能給寶寶足夠的營養。要是孕婦貧血了，可以吃一些補血的食物。南瓜不僅能補血，還含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素，維生素等，是女性佳品。大棗，豬肝，阿膠也是常用的補血之品。