蒜苗肉沫炸醬麪怎麼做-蒜苗肉沫炸醬麪的做法

“簡單美味，家常飯，超過癮！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗肉沫炸醬麪的做法步驟

• 1、切好的蒜苗和肉沫，備用。鍋燒熱放適量油，倒入肉沫加適量鹽和少許老抽煸炒，再倒入蒜苗翻炒拌勻，往鍋中繼續倒入沒過食材的清水，慢燉10分鐘左右再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至醬的稀幹，正合適時，添加少許雞精調味，拌勻，關火即可。

• 2、水燒開，下面條，煮熟的麪條撈出，放入碗中。

• 3、澆汁。

• 4、拌勻。

• 5、美味可口。