(寶寶輔食） 清火黃瓜面怎麼做-清火黃瓜面的做法 清火黃瓜面

“這道輔食就一個特點“水”。寶寶新陳代謝快，多補水是沒錯的。黃瓜的水含量在蔬菜中是數一數二，搭配蛋黃做一碗湯麪，參考月齡:十個月以上。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清火黃瓜面的做法步驟

• 1、黃瓜去皮。

• 2、去囊切塊。

• 3、在攪拌機中倒入黃瓜和清水，攪打細膩。

• 4、黃瓜汁取重160克。

• 5、碗中磕入兩個雞蛋，只取蛋黃。

• 6、將蛋黃倒入黃瓜汁中。

• 7、倒入中筋麪粉。

• 8、攪拌成粘稠狀態。

• 9、將黃瓜麪糊倒入裱花袋，底部剪個小口。

• 10、水開後轉小火，用畫圈的方式擠入黃瓜麪糊。

• 11、面線擠好後，繼續煮3分鐘。

• 12、美味又簡單的黃瓜面就煮好了。

• 13、再將熟胡蘿蔔丁放在麪條上面，美美噠～

小竅門

黃瓜也可以用別的蔬菜代替，比如：紫甘藍、雞毛菜、菠菜都是不錯的。黃瓜瓤中的籽比較難消化，給寶寶吃建議去掉更好。