黃瓜拌香腸怎麼做-黃瓜拌香腸的做法

“一道非常簡單快手又好吃的涼拌菜，家常開胃又下酒。將清脆的黃瓜簡單一拍，搭配點美味的香腸，再來點零添加的原汁醬油跟醯官醋，清爽美味，好吃不膩，尤其喝點小酒，更是完美搭配。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜拌香腸的做法步驟

• 1、首先準備好食材跟配料，黃瓜清洗乾淨，香腸切片。

• 2、用菜刀把黃瓜拍扁，切小塊。

• 3、把切好的黃瓜跟香腸一併倒入小盆內。

• 4、加入兩勺醯官醋。

• 5、加入三勺原汁醬油。

• 6、再把蒜瓣切碎後跟葱花一併倒入小盆內，再撒上少許鹽。

• 7、用硅膠夾子抓拌均勻即可。

• 8、裝盤，我們這道清新爽口的小菜就完成了。

小竅門

這裏選用的是地黃瓜，涼拌菜尤為清爽好吃，不過吃不慣也是可以換成水黃瓜的。