涼拌海帶蒜薹的做法 海帶蒜薹小涼拌 涼拌海帶蒜薹怎麼做
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“ 海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌海帶蒜薹的做法步驟
1、準備材料。
2、將買來發好的海帶再放到鍋中煮一下。
3、蒜薹洗淨切成段。
4、鍋中放油,將切好的胡蘿蔔絲輕輕的炒一下即可。
5、海帶、蒜薹、胡蘿蔔放入較深的盆中,放入鹽、醋。
6、熱鍋涼油,油熱後放入花椒粒和紅辣椒爆香,澆到盆中,拌勻。
7、用模具將胡蘿蔔壓成花型,擺在盤子周圍。我的模具是用啤酒罐自己做的,呵呵!
8、天漸漸的熱了,涼拌菜一上桌,真是大受歡迎啊!
小竅門
1、胡蘿蔔不要炒的時間過長,否則口味差。
2、如果不是小朋友吃,再放點辣椒油味道會更好。
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