檸香木瓜醬怎麼做-檸香木瓜醬的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

檸香木瓜醬的做法步驟

• 1、將檸檬的外皮取下，切成細丁備用。（不要白膜部分）

• 2、木瓜去皮挖籽，果肉切成小丁。

• 3、將木瓜果肉、檸檬皮、白糖、冰糖依次倒入鍋中混合，靜置30分鐘。

• 4、半小時之後混合果肉會出水，再加入適量水與果肉持平即可。

• 5、開大火一邊煮一邊攪拌防止糊鍋，煮沸。

• 6、轉至小火擠入半個檸檬汁水，繼續煮5分鐘即可，冷卻後放入冰箱冷藏。