孕初期能吃白芸豆嗎

很多人不知道白芸豆是什麼，其實，白芸豆是一種豆制食品，可以食用。它富含人體所需要的營養物質，吃了對人體的健康是有利的。那麼，對於孕初期能吃白芸豆嗎，你知道嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。

孕初期能吃白芸豆嗎

可以吃。

芸豆是雜糧的一種，和紅小豆、幹豌豆等的營養價值接近。孕婦可適量食用。但是要注意，芸豆中含皂素和血球凝集素，具有凝血作用，如果炒不熟，就不能徹底破壞這些有毒成份，極易導致中毒，所以一定要炒熟。

芸豆的功效與作用

芸豆味甘、性平。芸豆具有温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元、鎮靜等功用。芸豆對治療虛寒呃逆，胃寒嘔吐，跌打損傷，喘息咳嗽，腰痛，神經痛均有一定療效。

提高人體免疫力

多吃一些芸豆可以幫助提高人體免疫力，可幫助激活淋巴T細胞，對肝昏迷患者有較好療效。

護髮

常食芸豆，可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚，頭髮的乾燥。

緩解慢性疾病

芸豆高鉀、高鎂、低鈉，對於動脈硬化、高血脂、低血鉀等現代慢性疾病有很好的緩解作用。

白芸豆的營養價值

白芸豆營養豐富，含有人體所需要的蛋白質,以及各種微量元素。白芸豆鐵的含量是雞肉的4倍,維生素B和維生素C的含量也都比雞肉要高。所以常會被人們作為家常菜食用。同時白芸豆還具有藥用價值和保健價值，是藥食同源類的食品。據測,每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿蔔素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C。芸豆粒大飽滿、質地細膩,富含沙性,食法多樣,可煮可燉,作豆餡、豆沙,做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點、甜食小吃等均相宜。

吃白芸豆的好處

1、白芸豆味甘平,具有温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品。

2、白芸豆還有鎮靜作用,對治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經痛均有一定療效。

3、白芸豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合於心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用。

3、白芸豆可以有效配合減肥者的飲食治療,使他們飯吃飽、消除飢餓感,而餐後體重不增。白芸豆精華中α-澱粉酶抑制劑經胃腸道排出體外,不必經過血液循環,不作用於大腦神經中樞,食用後不腹瀉、不乏力、不厭食、體重不反彈、完全符合世界衞生組織的減肥原則。

以上就是關於孕初期能吃白芸豆嗎這個問題，小編輯已經向大家詳細介紹了。一般來説，是可以吃的。食用白芸豆可以提高人體免疫力，緩解慢性疾病，還有護髮的功效呢。白芸豆的營養非常豐富，而且含有人體所需要的蛋白質呢。