肝功能不好吃什麼

肝臟是具有排毒功能，是人體每日排毒重要器官之一。所以肝臟對於人來説是很重要的，我們必須要保護好肝臟這一個器官。而對於肝功能不好的人來説，有什麼辦法來解決呢。下面就讓我們來了解一下肝功能不好吃什麼的問題。。

肝功能不好吃什麼

1、多吃山野菜

薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。

2、多吃新鮮蔬菜

氣候乾燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。

3、多吃富含維生素E蔬菜

馬鈴薯、黃豆及豆製品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復十分有益。

4、動物肝臟

此外，多吃動物肝臟和奶製品，對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。

5、多吃性温味甘的蔬菜

唐代醫家孫思邈説：“省酸增甘，以養脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋養肝脾兩髒。

因此，春夏應多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿蔔、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療非常有效。

6、多吃温補陽氣的蔬菜

韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生薑、大頭菜、大葱等，均屬於性温味辛類蔬菜，既可“護陽氣”，又可殺菌除潮，同時還可疏散風寒。

大蒜既有殺菌作用，還能促進新陳代謝，預防動脈硬化和高血壓。

7、多吃清解裏熱的蔬菜

春夏火盛，人體內易生肝火。此時多吃些清解裏熱的蔬菜，可以起到滋養肝臟、潤肝明目的作用。

這類蔬菜有：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，有助降低膽固醇、軟化血管。

8、梨

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

9、西紅柿

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

10、綠豆

可以增強肝臟解毒功能。

11、枸杞

為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

12、苦瓜

生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

肝功能不好吃什麼，想必大家已經清楚的很了。我們要愛護自己的身體，也要愛護自己的肝臟。而對於肝臟這一帶，我們可以通過多吃上文介紹的食材來起到預防和保護肝臟的作用。我們也要減少熬夜和抽煙的次數來更好的維護健康。