胃炎可以吃蒜薹嗎

蒜薹是深受男女老少的喜愛的食品。在吃飯的時候，很多人都會忍不住來一點蒜薹。怕是這一部分人已經深受其美味之”毒”了吧。但是網上有很多疑問，就是胃炎可以吃蒜薹嗎？下面我就給大家來詳細的回答一下這個問題。

一、胃炎可以吃蒜薹嗎 

1、説法一

對於胃病患者來説，應多吃味甘、性温或性平的水果和蔬菜。但需注意適量，不宜過多。而不能吃或少吃味苦、性寒的水果。

味甘、酸，性微温的水果主要有荔枝、櫻桃等;味甘、酸，性平的水果主要有橘子、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、蘋果等;味苦、酸，性涼的水果主要有橙子、柚子、柿子、李子、香蕉、菠蘿、西瓜、甘蔗、獼猴桃、西紅柿、檸檬等。

性温平的蔬菜有：白蘿蔔(熟)，韭菜，藕(熟)，茼蒿，土豆，胡蘿蔔，芋頭，芹菜，蒜薹，青蒜，洋葱，雪裏紅，香椿頭，香菜，南瓜，筍，甘薯吧。

2、説法二

急性胃腸炎可以吃蒜薹原因説明：蒜薹含有維生素、碳水化合物、多種礦物質等，具有滋補脾胃、助消化、抑菌殺菌、提高機體抵抗力等作用，對於急性腸胃炎，在飲食上要清淡點，不宜生冷、油膩、辛辣刺激性食物，蒜薹適量吃即可。

蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕

二、蒜薹的功效與作用

1、提高免疫力

蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、通便

纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。

3、祛脂降壓

使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

4、養肝

富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。

5、抗癌抗瘤

預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

網上許多的回答這個胃炎可以吃蒜薹嗎的問題都只是草草的給一個結論。其實那是不夠的。看了上文大家應該也知道了。吃蒜薹是有助於保養胃的。但還是應該控制量。我還給大家列舉了許多種蒜薹的功效與作用。在生病的時候最好還是根據醫生的意思先保養好身體。希望上文對大家能有一點幫助。