開心果是不是白果

吃過開心果嗎，知道開心果是不是白果，看看這篇文章的介紹就清楚了，白果還有一個名字叫做銀杏果，想必大家也比較熟悉吧，這篇文章還為我們介紹了開心果的歷史，多吃開心果對於人體是很有效果的，作為食療滋補食品開心果對於人體的好處特別多。

一、開心果是不是白果

開心果不是白果

白果：即銀杏。白果樹亦稱公孫樹，是世界上最古老的樹種之一，素有“活化石”之稱。

功能：白果不僅是上好的食用佳品，還具有極佳的保健功能。銀杏葉可提取黃酮素，可制各種保健食品，也是醫藥工業的重要原料，是心血管疾病治療和保健的良藥。

開心果：其形酷似白果，果皮開裂後由裂隙中露出綠色的種仁，嚼來甘美鬆潤。

功效：開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實，其樹高達10米，是一種長壽樹木，樹齡長達300～4O0年。每年5月開花，9月結果。當果皮裂開、露出綠色果仁時採收。其果仁是高營養的食品，含有胡蘿蔔素、維生素E、C、B、煙酸以及蛋質、礦物質等。種仁含油率高達45?1%，冷榨油可用做高級健腦用油和糕點、人造奶酪的原料。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，温腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。"開心果"即以"開心解鬱"的功效而得名。

二、開心果歷史

開心果在我國作為食療滋補品應用，已有千年以上的歷史了。唐代有個波斯後裔叫李珣的人，寫過一本專門收載海外藥物的《海藥本草》，書中就有開心果，他説："其實狀若榛子，波斯家呼為阿月渾子。"因為它傳自西域，唐代另一位藥學家陳藏器在他寫的《本草拾遺》這本藥書中，又把它叫作"胡榛子"。到了元代，御醫忽思慧在他專門為皇帝撰寫的食療專著《飲膳正要》中，則取其譯音，稱為"必思答"。當今我國新疆少數民族地區、阿拉伯和伊斯蘭國家以及日本等，仍稱它為"必思答"。

開心果原產於土耳其，在3000年前已人工栽培，後來由地中海擴展到阿富汗、中近東、南亞一帶。公元l世紀由敍利亞傳至羅馬，18世紀又傳到英國。美國發展較晚，將近百年，但其發展較快，在加利福尼亞、阿利桑那、得克薩斯等州均有栽培，產量很大。故而我們今天在食品商店裏看到的開心果大多都是從國外進口的。不過，現在我國新疆等地也有栽培，只是產量還不高。在我國發展開心果的種植業，前景將是十分誘人的。

知道了開心果是不是白果以後，再也不要把開心果和白果弄混淆了，這是兩款完全不同的食品，大家可以看看文章對於開心果和白果的區別介紹，就能很好的區分這兩種食品了，雖然不屬於同一個品種，但是對於人體的功效都是很多的。