黃花菜黑木耳煲雞的做法 黃花菜黑木耳煲雞 【清熱祛濕 安神明明】 黃花菜黑木耳煲雞怎麼做
- 家常菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃花菜黑木耳煲雞的做法步驟
- 1、將所有材料各自洗淨,黃花菜用開水灼一下,再用清水泡1小時香菇、木耳用清水浸泡半小時,香菇切塊,木耳撕碎。
- 2、土雞洗淨,斬塊,飛水。生薑切塊
- 3、將所有材料入鍋,加適量水,武火煲滾後改文火慢煲1.5小時,加鹽調味即可。
小竅門
黃花菜烹飪之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡
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