蛇豆茄絲炒香腸怎麼做-蛇豆茄絲炒香腸的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛇豆茄絲炒香腸的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、茄子去皮、洗淨切絲；蛇豆去瓤、洗淨切絲；香肚切片；青紅椒等輔料均洗淨、切絲。

• 3、鍋中油燒熱，爆香姜蒜絲，下蛇豆絲翻炒均勻。

• 4、倒入切絲翻炒，加入鹽、胡椒炒勻。

• 5、加入香肚，翻炒均勻。

• 6、倒入青紅椒、洋葱炒至斷生，調好味即可。