香菇肉醬的做法 萬能佐餐醬-香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做

“生活繁忙的時候都會買一瓶有各類添加劑的成品醬，糊弄過去，但是其實自己做的醬一樣美味，況且更加放心和安全，
這款萬能香菇肉醬。營養豐富，味道鮮美。無論是輔以饅頭面條等主食，還是炒菜拌飯，都有意想不到的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇肉醬的做法步驟

• 1、把香菇、葱、姜放入攪拌杯，點動5秒切碎

• 2、攪完之後加入100克油

• 3、使用量杯倒入100克油後，設置時間5分鐘，温度120度，速度1檔爆香。

• 4、放入肉糜、豆瓣醬、料酒、辣椒粉、水，設置時間15分鐘，温度120度，速度1檔，啟動烹煮即可。

• 5、完成

• 6、用來拌麪拌飯炒菜吃饅頭，非常萬能。朋友吃完想讓我給他做兩斤帶回家哈哈😄

• 7、如果買的是整塊肉，可以用機器絞非常方便。把大塊肉放進去，點動30秒即可

• 8、可以根據細膩需求調整絞肉時間

小竅門

轉速一檔是在模擬人工攪拌的過程，所以烹飪過程完全不用管它。