![佐餐鹽方炒芹菜怎麼做-佐餐鹽方炒芹菜的做法]( "佐餐鹽方炒芹菜怎麼做-佐餐鹽方炒芹菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（245克）佐餐鹽方（85克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佐餐鹽方炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）、佐餐鹽方。2、切取佐餐鹽方85克放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入芹菜和切好的佐餐鹽方翻炒翻炒。4、然後，加適量...
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![即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做-即食即拌的佐餐油鹹菜的做法]( "即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做-即食即拌的佐餐油鹹菜的做法")
- “入秋了，又到了拌油鹹菜的季節，把紅紅綠綠的各色食材拌在一起，泡進祕製的醬汁中，無論佐粥還是配飯，都是無敵的！最主要的是即食即拌，減少亞硝酸鹽的攝入，好吃又健康！”食材明細主料甘藍（1個）青椒（3個）胡蘿蔔（3個）輔料大葱（1把）調料桂皮（1塊）八角（4個）花椒（1把）香葉（2片）生抽（200ml）雞精（2勺）味精（1勺）鹽（...
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![爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎麼做]( "爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料長條茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）青尖椒（適量）香菜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口拌茄子的做法步驟1、長條紫茄子蒸熟2、茄子加入糖鹽雞精拌成碎泥3、香菜切末，蒜姜切細粒，小米辣切碎，加一湯匙4、準備...
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![糖漬橙皮的做法 可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電燉鍋食譜 糖漬橙皮怎麼做]( "糖漬橙皮的做法 可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電燉鍋食譜 糖漬橙皮怎麼做")
- “很多人不喜歡橙皮橘子皮之類的味道，我倒覺得挺特別的，香氣很解膩，做中餐燉肉的話很多人也喜歡放些陳皮。就比如柚子茶很多人喜歡，其實柚子皮的味道和橙皮的也很相似，橙子同樣可以用來做橙子茶。今兒我要做的是糖漬橙皮，別看是個小東西，用處卻很多。蛋糕、麪包和餅乾都可以加一...
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![佐餐必備蘸水如何做簡單又好吃]( "佐餐必備蘸水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前都是向大家介紹成品菜，今天換個樣兒，向大家介紹一道佐餐必備的蘸水，這道蘸水是我很喜歡的，因為他配料豐富，搭配合理，而且最大的特點就是他用途很廣，我們知道，中國的飲食是很講究的，很多菜品都是需要蘸水來佐食...
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![香菇肉醬的做法 萬能佐餐醬-香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做]( "香菇肉醬的做法 萬能佐餐醬-香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做")
- “生活繁忙的時候都會買一瓶有各類添加劑的成品醬，糊弄過去，但是其實自己做的醬一樣美味，況且更加放心和安全，這款萬能香菇肉醬。營養豐富，味道鮮美。無論是輔以饅頭面條等主食，還是炒菜拌飯，都有意想不到的美味。”食材明細主料香菇（3朵）豆瓣醬（180g）肉末（300g）油（100克）辣椒粉（隨心）輔料...
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![佐餐鹽方雞蛋炒黃瓜片怎麼做-佐餐鹽方雞蛋炒黃瓜片的做法]( "佐餐鹽方雞蛋炒黃瓜片怎麼做-佐餐鹽方雞蛋炒黃瓜片的做法")
- 食材明細主料黃瓜（285克）佐餐鹽方（70克）雞蛋（3只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佐餐鹽方雞蛋炒黃瓜片的做法步驟1、食材：黃瓜（已清洗去皮切成片）、佐餐鹽方、雞蛋。2、切取佐餐鹽方70克放在案板上切成片。3、將雞蛋打入大碗中。4、接着，合入黃瓜和切好的佐餐鹽方，加適...
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![佐餐佳品純手工韭菜花如何做簡單又好吃]( "佐餐佳品純手工韭菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時佐餐佳品純手工韭菜花，又是一道以發酵的形式製作的美味。工藝並不複雜，洗花，晾花，醃花，絞花，再靜待其發酵。韭菜已經很香了，韭菜花估計會更香的吧！發酵的食品吃下肚是很有好處的，這道發酵的純手工韭菜花更不用説。...
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![小鹹菜的做法 開胃佐餐的小鹹菜 小鹹菜怎麼做]( "小鹹菜的做法 開胃佐餐的小鹹菜 小鹹菜怎麼做")
- “炎熱的夏季，出汗較多。機體內大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使滲透壓失衡，影響代謝，人易出現乏力、厭食。所以夏季要適量補充食鹽。天氣炎熱，食慾下降。我家習慣每天都要煮一些粥來吃，當然鹹菜更是不可缺少的。普普通通的鹹菜稍微添加一點調料，簡單的拌一下，味道就會大大的提升。做...
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![腐乳炒辣椒的做法 夏日裏的佐餐小菜〖腐乳炒辣椒〗 腐乳炒辣椒怎麼做]( "腐乳炒辣椒的做法 夏日裏的佐餐小菜〖腐乳炒辣椒〗 腐乳炒辣椒怎麼做")
- “腐乳開胃，辣椒祛濕，兩者搭配，是下飯又開胃”食材明細主料青椒（200g）輔料腐乳（少量）配料味精（少量）姜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳炒辣椒的做法步驟1、青椒，姜，蒜切丁備用，準備好腐乳2、熱鍋冷油，小火炒香腐乳3、放入青椒丁，薑末，蒜末，大火炒勻，加少量水煮至...
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![佐餐土豆泥怎麼做-佐餐土豆泥的做法]( "佐餐土豆泥怎麼做-佐餐土豆泥的做法")
- “西餐牛排的最好搭檔，非”土豆泥“莫屬！餐桌上不起眼的配角，卻也是最不可或缺的角色~綿密的口感，濃郁的奶香，搭配上一口美味的牛排，生活好安逸~”食材明細主料土豆（適量）輔料黃油（適量）牛奶（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）佐餐土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮2、切小塊，大火...
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![拌蓮藕的做法 【開封】春節佐餐小菜－拌蓮藕 拌蓮藕怎麼做]( "拌蓮藕的做法 【開封】春節佐餐小菜－拌蓮藕 拌蓮藕怎麼做")
- “春節，那能不來個涼拌蓮藕，很受歡迎的一款佐餐小菜”食材明細主料蓮藕（一段）姜（適量）葱（適量）輔料香醋（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，清洗乾淨2、為防止氧化，先泡到水裏3、切片，焯熟，過冷水備用4、葱切絲、姜切碎放入，加...
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![佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜怎麼做-佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜的做法]( "佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜怎麼做-佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜的做法")
- 食材明細主料蒲瓜（200克）佐餐鹽方（80克）蘑菇（80克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜、佐餐鹽方、蘑菇（已清洗）。2、將蒲瓜去皮，清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將蘑菇和佐餐鹽方放在案板上分別切成片。5、起鍋倒油燒熱，下入...
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![佐餐小菜煎豆腐怎麼做-佐餐小菜煎豆腐的做法]( "佐餐小菜煎豆腐怎麼做-佐餐小菜煎豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）佐餐小菜煎豆腐的做法步驟1、準備食材，我們這裏稱為薄豆腐2、豆腐切塊3、熱鍋涼油，油可以稍多些4、放入豆腐煎制5、一面煎至金黃後，翻面6、兩面都煎至金黃色，盛出，撒上青蒜碎、少許鹽即可...
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![梅見以品質贏得市場-青梅酒成佐餐新貴]( "梅見以品質贏得市場-青梅酒成佐餐新貴")
- 隨着社交文化的日益盛行，社交羣體的逐步年輕化，青梅酒憑藉它的百搭屬性成為佐餐新選擇。但面對市面上繁多的青梅酒品牌，梅見品牌為何獨受消費者青睞呢?據瞭解，年輕人在日常生活中，聚餐約飯已成為固定項目，在飯桌上小酌一番也成為拉近距離的第一選擇，相對於啤酒、白酒來説，青梅酒...
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![炸雞柳的做法 重慶火鍋佐餐：炸雞柳 炸雞柳怎麼做]( "炸雞柳的做法 重慶火鍋佐餐：炸雞柳 炸雞柳怎麼做")
- ““家常下飯菜”在重慶的時候，我們吃重慶九宮格火鍋之時，我家大寶點了一道炸雞柳。服務員稱：炸雞柳是配火鍋的一道點心。”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1枚）麪包糠（適量）輔料食用油（150ml）食用鹽（半勺）澱粉（適量）白熟芝麻（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸雞柳的做法步驟1、準備...
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![五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎麼做]( "五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料八角（適量）辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）配料鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、毛豆搓洗乾淨2、所需香料放入料盒內3、煮鍋中放入適量水燒沸4、水沸後倒入毛豆、香料盒5、大火煮開，轉中火煮半小時。出鍋前，放適量的鹽即可。...
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![香椿的做法，香氣撲鼻，色澤鮮亮，小酌佐餐，必不可少]( "香椿的做法，香氣撲鼻，色澤鮮亮，小酌佐餐，必不可少")
- 香椿的做法，香氣撲鼻，色澤鮮亮，小酌佐餐，必不可少。今天要給大家介紹的是一種季節性很強的應季“野菜”-香椿，説它是野菜，大部分原因是由於它並非人工培植，完全是季節性考人工採摘的一種大自然的饋贈，也是祖祖輩輩勞動人民從生活中積累出來的滿足自己味蕾的記憶~一、雞蛋炒香椿,...
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![佐餐小菜西蘭花怎麼做-佐餐小菜西蘭花的做法]( "佐餐小菜西蘭花怎麼做-佐餐小菜西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）佐餐小菜西蘭花的做法步驟1、西蘭花去除粗徑，掰成小朵2、煮鍋上火，水開後下入西蘭花，焯熟後撈出3、加入鹽、芝麻油即可...
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![糟滷蝦的做法 上海風味【糟滷蝦】——夏日涼爽小菜做起來，佐餐、零食兩相宜 糟滷蝦怎麼做]( "糟滷蝦的做法 上海風味【糟滷蝦】——夏日涼爽小菜做起來，佐餐、零食兩相宜 糟滷蝦怎麼做")
- ““糟滷”是上海菜常用的做法，比如説糟毛豆、糟魚、糟雞、糟雞爪……汆熟的食材泡在糟滷裏，入冰箱裏1、2個小時，吃的時候涼涼的，香香的，特別適合夏天吃。作為北方煮婦的我，第一次嘗試這種“糟”的方法，感覺真是灰常簡單，蝦子吃到嘴裏有滷五香雞蛋，吃雞蛋黃的那個感覺，香濃回味兒，味...
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![黑芝麻鹽的做法 佐餐必備---黑芝麻鹽 黑芝麻鹽怎麼做]( "黑芝麻鹽的做法 佐餐必備---黑芝麻鹽 黑芝麻鹽怎麼做")
- “芝麻鹽，在我的童年裏是比鹹菜要高貴很多的東西。鹹菜含太多廉價的鹽，而芝麻鹽雖鹹，但它的香味遠遠超越邪惡的鹽。喝粥，拌菜，卷煎餅，烙餅，輕輕的來一匙芝麻鹽，歲月的香氣裊裊升騰，你感覺自己是幸福的，芝麻是高雅的，只那麼輕輕一匙，勝過多少的油鹽醬醋。芝麻被人不屑一顧，芝麻鹽卻透進...
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![香滷雞爪的做法 佐餐下酒菜【香滷雞爪】 香滷雞爪怎麼做]( "香滷雞爪的做法 佐餐下酒菜【香滷雞爪】 香滷雞爪怎麼做")
- “滷雞爪味道鮮美，風味獨特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追劇伴侶製做簡單，香味十足大家可以試試哦~~”食材明細主料雞爪（500克）老抽（1大勺）冰糖（1小塊）黃酒（1大勺）蠔油（1大勺）芝麻油（半勺）白糖（2小勺）香醋（1大勺）輔料姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）水（適量）桂皮（適量）香葉（適...
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![佐餐小菜怎麼做-佐餐小菜的做法]( "佐餐小菜怎麼做-佐餐小菜的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）青蒜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）佐餐小菜的做法步驟1、水煮蛋剝皮2、一個一切四瓣，一個切成牙3、擺成歡迎的形狀，淋上芝麻油、生抽即可小竅門喜歡辣的小夥伴可以淋辣椒油...
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![麻辣豬心的做法 麻辣開胃的佐餐下酒小菜----麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做]( "麻辣豬心的做法 麻辣開胃的佐餐下酒小菜----麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做")
- “天氣越來越熱了，吃飯都沒有心情了。食慾有很大的下降，我家好幾天沒有正式開火做飯了。我這個專職【餵豬】的伙伕快要下崗了。每天就是簡簡單單的做上一點點，還會有剩菜剩飯，第2天我還要負責打掃裝入我這個肉體冰箱裏。真是挺煩的。。。哈哈，，，更主要還是擔心我的博客更新的問...
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![佐餐小菜芥菜黃豆怎麼做-佐餐小菜芥菜黃豆的做法]( "佐餐小菜芥菜黃豆怎麼做-佐餐小菜芥菜黃豆的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）黃豆（適量）輔料芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佐餐小菜芥菜黃豆的做法步驟1、淹制好的芥菜，含鹽比較多，提前用清水浸泡清洗幾遍，去掉些鹽份2、黃豆浸泡3、黃豆冷水上鍋，大火蒸40分鐘蒸熟4、芥菜切碎，和蒸熟的黃豆拌勻，淋入少許芝麻油，好了小竅門...
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味味甜
![爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/26f8/25fcebff10b7ddd8e47c198fd1858c78234aef73074852-s.jpg "爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎麼做")
