「自創」肉末炒豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：300
肉丸 ：3個

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
味精 ：半勺
姜 ：適量
白糖 ：半勺

具體步驟

1.準備好豆角。

2.豆角洗淨切細。

3.準備好肉丸子。

4.肉丸子捏碎。

5.準備好葱薑蒜切細。

6.鍋熱油，爆香葱蒜。

7.下入豆角。

8.翻炒到八成熟。

9.倒入肉粒一起翻炒，並加入鹽，味精，香葱起鍋。

烹飪技巧

1、豆角炒熟就行，炒久太軟變色不好吃了。2、可選用新鮮肉剁成肉末炒制。