晚上燒烤吃不完如何保存

建議用保鮮膜或塑料袋包裝後，放入冰箱冷藏室保存。燒烤所用的取熱原料即煤炭或果木，其製作過程就是將成串的肉類、果蔬或豆製品，至於燒烤架上加熱烤制而成。在這一過程中，煤炭或木材燃燒會產生二氧化碳、小微顆粒等一部分不健康的物質。所以燒烤食物本身就不應大量食用。如過果非隔夜放置保存，保鮮膜或者塑料保鮮袋是非常必要的，它們可以隔絕空氣中的氧氣，減緩變質速度。要注意的是，這裏的燒烤保存也僅限於短時間，不能長時間保存。