雞蛋拌彩蘿蔔怎麼做-雞蛋拌彩蘿蔔的做法

“買了個紅皮紅心的蘿蔔，人家也沒説叫啥名字，跟紫美人蘿蔔差不多，我就叫彩蘿蔔吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋拌彩蘿蔔的做法步驟

• 1、菠菜和綠蘿蔔洗淨，改刀。

• 2、彩蘿蔔洗淨切片。

• 3、切絲。

• 4、放容器內。

• 5、放食鹽拌勻醃製。

• 6、變軟即可。

• 7、鍋燒開水，放胡蘿蔔和菠菜焯水。

• 8、煮開鍋幾十秒即可，過冷水，撰幹水分備用。

• 9、雞蛋打碗裏，攪散。

• 10、鍋燒熱，直接倒入蛋液。

• 11、煎熟，分成小塊。

• 12、所有食材放一起。

• 13、放食鹽和雞精。

• 14、放香油。

• 15、拌勻。

• 16、裝盤。

• 17、成品。

小竅門

陽光下的菜品，就跟開了美顏似的，顏色太美了！