仿真瓜子酥怎麼做-仿真瓜子酥的做法

“嗑瓜子不用吐瓜子殼，是不是很省心，快來試試這個瓜子酥，真的可以吃瓜子不吐殼了.”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

仿真瓜子酥的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、除了竹碳粉和瓜子仁，把麪糰部分材料全部放入盆中。

• 3、把它揉成麪糰。

• 4、把麪糰平均分成兩份。

• 5、取一份加入竹炭粉揉成黑色麪糰。

• 6、把兩個麪糰蓋上保鮮膜醒發1小時。

• 7、把白色麪糰擀開。

• 8、黑色的同樣也擀開，兩個要差不多大小。

• 9、然後把兩個面片疊加起來。

• 10、把面片對半切開，然後疊加起來。

• 11、用擀麪杖擀大一些，再次對半切開。

• 12、把面片切整齊，對半切開後再切成小面片。

• 13、瓜子造型需要兩片面片，中間加入一個瓜子仁。

• 14、兩頭捏緊就可以了。

• 15、全部做好後把瓜子擺入烤盤。

• 16、烤箱提前預熱到150°，擺入烤盤。

• 17、設置烤箱温度到150°烤12分鐘。

• 18、烤完放涼就會變脆，如果還不脆，可以回爐再烤5分鐘，這個時候這個時候一定要盯着以免烤焦。

• 19、可以嗑瓜子不吐瓜子殼啦。