咖喱土豆泥餐包怎麼做-咖喱土豆泥餐包的做法

“一款調理麪包，使用的是麥芯粉製作。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱土豆泥餐包的做法步驟

• 1、備適量的咖喱土豆泥餡料，是由胡蘿蔔、肉餡、土豆泥、咖喱塊炒制而成的；

• 2、後油發將麪糰打至擴展，收圓入盆進行一發；

• 3、發酵到位的麪糰；

• 4、取出麪糰按壓排氣，分割成8份，滾圓，中間醒發15分鐘；

• 5、醒發後的麪糰壓扁稍微擀長，包入適量的餡料；

• 6、捏緊收口，整形成橄欖形；放入烤盤進行二發；

• 7、二發到位的麪糰，表面刷蛋液，撒白芝麻；

• 8、入預熱175度烤箱，中層，15-20分鐘；

• 9、到時取出，放烤架放涼；

小竅門

餡料提前炒制，放涼使用，收口務必捏緊。