憨態可掬的【河馬明姆小餐包】 河馬明姆小餐包怎麼做-河馬明姆小餐包的做法 #烤箱美食#

“連連動物小餐包一直受到大家熱捧。它那萌萌樣，能激起人們心中的那份童真，所以它義不容辭滴長久佔居網紅地位
我家有小朋友，所以對這小餐包更是多一份喜愛，小朋友對它也是沒有任何抵抗力，小小一個，開心滴吃個不停。。。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

河馬明姆小餐包的做法步驟

• 1、麪糰材料除黃油外按先液體後粉類秩序放入麪包機桶內

• 2、選擇和麪程序20分鐘

• 3、加入黃油再一個和麪程序20分

• 4、麪糰進行基礎發酵至兩倍大

• 5、發酵結束，麪糰均分9個，每個32克，鬆弛15分鐘

• 6、滾團整形入模

• 7、放烤箱二次發酵30-40分鐘左右

• 8、發酵結束

• 9、麪包表面篩高粉

• 10、放入預熱好的烤箱內，170度，15-20分鐘，上色後加蓋錫紙

• 11、出爐後脱模放涼

• 12、掃去表面麪粉

• 13、插上杏仁片做耳朵，用裱花袋裝融化的巧克力畫出小河馬的表情

• 14、裱畫好的小河馬姆明可以直接吃還可以配蔬菜培根蛋做三明治，小小的很適合小朋友