綠茶馬卡龍怎麼做-綠茶馬卡龍的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠茶馬卡龍的做法步驟

• 1、蛋清+砂糖，器皿裏面不要有油水，打發尖峯狀大概六分鐘左右，
• 2、蛋白打發+綿白糖快速打發6分鐘；
• 3、加入杏仁粉裏面攪拌均勻，然後加入綠茶粉，用刮板充分拌勻。
• 4、用圓花嘴擠出大小均勻的體積，爐温上火180下火150，烤20分鐘左右出爐。