麻花小麪包怎麼做-麻花小麪包的做法 烘焙 關注：2.11W次 食材明細主料高粉 （130克）低粉 （50克）黃油 （25克）雞蛋 （25克）白糖 （25克）牛奶 （90克）輔料酵母 （2克）甜味 （口味）烘焙 （工藝）數小時 （耗時）普通 （難度）麻花小面包的做法步驟1、原料：高粉130克，低粉50克，黃油25克，雞蛋25克，白糖25克，牛奶90克，酵母2克2、後油法將麪糰揉至擴展階段3、加蓋發酵至2.5倍大4、取出排氣後，分成約20克的小份5、取一份搓成長條6、對摺搓成麻花狀7、再對摺，麪糰會自然擰在一起，尾端塞進另一端的圈裏8、排入烤盤二次發酵至1.5倍9、表面刷上一層蛋液10、撒上少許芝麻11、烤箱180度預熱，中層，約20分鐘12、成品 標籤： 麻花小麪包怎麼做好吃 麻花小麪包 麻花小麪包的家常做法 麻花小麪包的最正宗做法 小麪包 麻花小麪包的做法 麻花小麪包的做法步驟 麻花小麪包怎麼做 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/o7vq5o.html
味味甜
