雜錦菜披薩的做法 簡單雜錦菜披薩 雜錦菜披薩怎麼做
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食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜錦菜披薩的做法步驟
1、高筋麪粉
2、牛奶:將牛奶隔水加熱,倒入酵母攪拌均勻,靜置10分鐘。
3、酵母
4、準備大碗倒入麪粉、砂糖、鹽。
5、用筷子把麪粉攪拌成絮狀。
6、用手揉成麪糰,倒入玉米油,慢慢揉麪團使油充分融合在麪糰中,然後蓋上保鮮膜。
7、發酵1小時左右。
8、麪糰發酵至2倍大,取出排氣,重新揉圓。
9、黃油融化後加入豬頸內翻炒。
10、加入鮮東菇。
11、加入鮮東菇炒。
12、最後青椒、洋葱一齊炒。
13、……
14、準備好的雜菜。
15、掃發酵好麪糰過行第二次排氣,揉成圓形並擀在和披薩盤,差不多大小。餅底用叉子輕輕叉上一些小孔。
16、塗上一層番茄醬。
17、鋪上一層奶酪。
18、鋪點雜菜。
19、鋪一層雜菜和奶酪上面加一層三文治。
20、最後層加雜菜和奶酪。
21、放入烤箱180度烤15分鐘。最後5分鐘撒上剩餘的奶酪。
22、
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