烤披薩怎麼做-烤披薩的做法
- 烘焙
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“新買了一個麪包機,真的非常好,不虧是英國著名品牌,雖然貴,但自認為很值當。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
烤披薩的做法步驟
1、按照説明要求,麪粉,水(温水300ml),油,白糖,鹽,酵母(一勺),準備好。
2、依次放進麪包機。
3、選擇披薩麪糰。機器會攪拌並且發酵麪糰。大約五十分鐘。
4、家裏的烤箱不大,並且是長方形的。把發酵好的麪糰拿出來,擀麪杖擀成披薩盤形狀。
5、盤底塗一層油,把餅底放在披薩盤後,蓋上蓋子再發酵十五分鐘。
6、這時候準備配料。把芝士切成條和碎屑,蕃茄醬。
7、沒有我的薄香腸,我就切了法蘭克福香腸,可惜切的薄厚不一,哈哈。西班牙火腿撕成塊。
8、把番茄醬先塗滿餅底,再鋪芝士條,再把配料和芝士碎屑放上面。
9、中火,220度烤20分鐘。這個火候和時間要根據自己家烤箱微小調整。
10、今天芝士放的不夠多,烤出來拉絲不多,下次再多放點,呵呵。
11、成品,嘿嘿。
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