藍莓果酸奶麪包怎麼做-藍莓果酸奶麪包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓果酸奶麪包的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、後油法將所有材料混合。

• 3、揉至出完全階段。

• 4、第一次醒至2.5倍大。

• 5、然後排氣，分割成9個劑子分別滾圓鬆弛15分鐘

• 6、取一個麪糰上下擀開成長方形，左右2側摺疊。

• 7、然後再反面擀開包餡。

• 8、將餡料包緊，不會露出來，滾圓放到烤盤上排好。

• 9、其餘的也一樣，排成三個一排

• 10、最後醒發40分鐘左右，上面刷上蛋液，180度烤20分鐘左右。

• 11、放在晾網上晾涼成品。