火焰雪山蛋糕怎麼做-火焰雪山蛋糕的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火焰雪山蛋糕的做法步驟

• 1、首先，要準備蛋糕

• 2、開始打發蛋白，要打成會立尖尖頭！不過了很多人會問生吃雞蛋不怎麼好，為什麼不用奶油來代替。我也想過這個問題，奶油遇熱會融。所以建議塗抹在蛋糕上的蛋白不要太厚！

• 3、塗抹好的蛋糕，哦對記得下面要墊個錫紙

• 4、加酒點燃，燃燒的酒精會殺毒雞蛋。如果在國外可以忽略這雞蛋殺毒問題，你懂得。（酒要先點燃，然後慢慢的淋到蛋糕上面來）。

• 5、其實火焰蛋糕嘛，生日來拿祝慶不錯的！不過表面很甜！