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紅茶瑪芬怎麼做-紅茶瑪芬的做法

紅茶瑪芬怎麼做-紅茶瑪芬的做法

紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做

選自孟老師的100道蛋糕

食材明細

主料
  • 紅茶 (二分之一小包)
  • 細砂糖 (50g)
  • 牛奶 (30g)
  • 全蛋 (1個)
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 色拉油 (50g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅茶瑪芬的做法步驟

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第2張

    1、取出紅茶葉,與牛奶混合浸泡10分鐘以上(我只泡了5分鐘),備用。

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第3張

    2、全蛋加糖攪打均勻

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第4張

    3、加入色拉油繼續攪拌均勻

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第5張

    4、加入牛奶紅茶液,繼續攪拌均勻

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第6張

    5、加入過篩的低粉和泡打粉,用刮刀以不規則方向拌呈均勻面糊

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第7張

    6、盛入紙托盤八、九分滿

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第8張

    7、放入提前預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,烤20分鐘左右

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第9張

    8、烘烤中的蛋糕慢慢膨脹起來……

  • 紅茶瑪芬的做法 紅茶瑪芬怎麼做 第10張

    9、出爐冷卻,放涼了還是很鬆軟

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