核桃培根司康怎麼做-核桃培根司康的做法

“昨天做蛋撻還剩下一點淡奶油，不用要壞掉了，於是想到了做這個司康。因為兒子喜歡吃鹹的，就做了個鹹味的司康。把牛奶換成了淡奶油增加了奶香味，加上核桃和培根的完美結合，真是太好吃了！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

核桃培根司康的做法步驟

• 1、黃油切成丁用微波爐解凍一下或室温軟化，（個人覺得其實用微波爐解凍一下更方便，但解凍時注意時間，別把黃油融化了。黃油除了天氣熱的時候，否則室温根本軟化不了）

• 2、篩入低粉、泡打粉用手將粉與黃油搓均勻。

• 3、加入淡奶油、鹽、糖拌勻

• 4、加入蛋液拌勻

• 5、培根切成丁也拌勻

• 6、核桃用微波爐加熱一下

• 7、將核桃掰碎也一起拌勻

• 8、拌好的麪糰放在兩張保鮮膜中間，用擀麪杖擀開

• 9、放入烤盤（烤盤上要先抹一層油），用刀切好塊，入烤箱中層200度烤20分鐘。

• 10、又酥又香的司康出爐了，我擀的有點薄所以烤出來的司康變得又酥又脆，如果喜歡外酥裏嫩的可以把麪糰擀得厚一點。

小竅門

麪糊比較軟，可以把它放在保鮮膜中間擀開，這樣不會粘起來。如果有葱的話可以放點葱花那樣烤出來更香。