- 食材明細主料排骨(210克)花菜(140克)輔料葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香花菜排骨的做法步驟1、食材:排骨(已煮熟)、花菜(已清洗)、葱花2、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨翻炒一下。3、隨後,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、翻炒翻...
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- “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)葱(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,葱切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:600洋葱:200輔料油:適量料酒:適量雞精:適量姜:適量五香粉:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.排骨剁成小塊,開水燙一下,去血水。2.撈出系去浮沫後放入高壓鍋內,放入適量料酒。蓋好,開鍋壓5分鐘手動放氣。3.撈出...
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- 食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊,洗淨。2、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、燒開撇去浮沫。4、洗...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水撈出瀝乾水分。2、葱姜,八角,草果備用。3...
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- “9月的天氣多變,主要是以陰雨天為主,這個季節最適合約上三五好友伴着小雨吃這烤串就着小酒暢談人生咯。説到烤串最喜歡的還是孜然排骨。”食材明細主料排骨(2斤)輔料孜然粉(適量)老薑(適量)蒜(適量)大葱(適量)辣椒麪(適量)胡椒粉(適量)紅99麻辣燒雞調料(適量)小葱(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘...
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- “家裏面之前做麪食一般都是老媽,雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上,所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊,我也來個學習彙報吧葱花餅先”食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常葱花餅的做法步驟1、麪粉...
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- 食材明細主料排骨(325克)香葱(250克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水),香葱(已去根洗淨切開)、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5...
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- “今天做了幾道家常菜,選了一樣讓親們指導下。”食材明細主料排骨(600克)輔料芋頭(400克)配料生抽(適量)八角(一顆)桂皮(一小塊)蒜頭(適量)鹽(半小勺)藥酒(三大湯匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香芋燜排骨的做法步驟1、材料就這些。芋頭是昨天買來後,切片加鹽,糖和五香粉醃幾小時後,過...
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- “以前學做菜那會,喜歡複雜的菜譜,覺得越囉嗦越可以體現出做菜的水平,費時費力費油費火也是值得的,即便整個過程忙的手忙腳亂。後來,因為懶惰或因為時間不允許,慢慢的去精簡一些過程,發現簡答的做法未必不出味道,只要做到點子上去。關鍵的技巧掌握了,味道自然就出來了,就比如這葱燒...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)葱葉(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少許)幹澱粉(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒,加入精鹽,料酒,五香粉,生抽,幹澱粉攪拌均勻待用。3、將葱葉清洗乾淨,切成末待用。4、將葱末...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:210花菜:140輔料油:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量葱花:適量雞精:適量具體步驟1.食材:排骨(已煮熟)、花菜(已清洗)、葱花2.燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨翻炒一下。3.隨後,加適量的料酒。4.加適量的生抽。5.翻...
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- “家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麪糰(1塊)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱花餅的做法步驟1、麪粉中放入清水,揉成麪糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麪糰一塊,擀成薄片。3、撒上葱花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料葱:適量八角:適量糖:適量米酒:適量醬油:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.所以的材料2.鍋裏的油熱,放入薑片,蒜,葱爆香3.再放入排骨翻炒4.放入米酒炒一下5.放入水,剩下的葱葉,醬油,糖,煮開,再轉小火慢慢燉煮6...
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- “十香醉排骨是福州的傳統菜,以前逢年過節家家都做。它酸甜可口,是很有代表性的福州菜。”食材明細主料豬小排(一斤)輔料土豆(6個)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)葱頭(適量)蒜頭(適量)蛋(適量)地瓜粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)十香醉排骨的做法步驟1、豬小排一斤洗淨飛水...
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- “適合上班族的快手早餐”食材明細主料蕎麥麪(50克)白菜(100克)排骨(3塊)輔料火腿腸(1根)蒜末(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨白菜葱香面的做法步驟1、準備好蒜末,葱花。2、排骨,火腿腸備好。排骨是前天晚上焯過水的。3、白菜一棵,只切葉子洗淨...
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- 食材明細主料排骨(適量)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常炒排骨的做法步驟1、排骨綽水2、油熱炒出薑片的香味3、放綽好水的排骨炒會4、放老抽炒上色5、放適量水6、適量鹽,多燉會7、放萵筍燉會8、炒好放點味精...
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- 食材明細主料排骨(一條)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水,上鍋蒸20分鐘即可。4、醬汁濃郁。...
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- 食材明細主料花菜(半顆)新鮮香菇(5朵)排骨(285克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇排骨花菜的做法步驟1、食材:花菜、新鮮香菇。2、排骨(已清洗焯水)。3、冰糖。4、將菜花掰成小朵清洗一下,撈出待用。5、將新鮮香菇清洗清洗。6、放在案板上...
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- 食材明細主料小洋葱(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料排骨(適量)土豆(適量)姜塊(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)調料料酒(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香土豆排骨的做法步驟1、排骨加入料酒煮一下,撈出洗淨備用。2、熱油放入小洋葱和姜塊炒香。3、加入備用的排骨。4、加入適量水燜煮15...
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- “家有二寶,都喜歡“黑米飯”,所謂的黑米飯就是軟軟糯糯的醬油上色的糯米飯,加上排骨和粽葉的香味,點綴上香葱,是否滿足了舌尖的味蕾和視覺享受?憑着一點在餐廳這道菜的記憶,再看一看攻略,可以下手啦。”食材明細主料排骨(400g)糯米(300g)輔料粽葉(2張(荷葉))葱(若干)姜(適量)調料(適量)葱香(口...
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- “麪條是我喜歡的一種麪食之一,每天吃都不厭煩的,今天做一款既簡單又好吃的排骨麪,不用油直接用水煮麪,做出來一樣的好吃。無論是上班或外出遊玩前,吃了它會很給力的,午飯前是不會感到餓的了。”食材明細主料蕎麥麪(120克)紅果(12個)熟排骨(5塊)輔料葱(適量)姜(適量)配料調味醬油(適量)蒜苗...
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- 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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- “豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,對病原菌和寄生蟲...
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- 食材明細主料排骨(若干塊)輔料醬油(適量)白糖(適量)五香粉(適量)老抽(少量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香烤排骨的做法步驟1、將排骨入味,放上醬油、五香粉、白糖、老抽、香油、葱、姜、蒜2、用錫紙包好,上烤箱烤30分鐘,200度,中層,上下火,讓葱香味道滲入到排...
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