燕麥芝麻小圓餅怎麼做-燕麥芝麻小圓餅的做法

“上週六的下午出差回到家，昂寶央求我，讓再幫忙做一些小點心。想想也是，前一段時間忙工作，許久都沒有動烤箱了，有一些慚愧。回家的東西都準備的差不多了，那就開烤箱吧，烤一些小餅乾，讓放假在家的昂寶磨磨牙。
之前做司康的時候，開了一袋燕麥，剩下不少，一直放那裏沒有動；燕麥，它低糖，高能，是最具營養價值的穀物之一，並且還具有降血糖、降血脂、降血壓、改善便祕以及減肥的保健功效。平常拿它來煮牛奶，煮粥，昂寶是非常不接受的，只有把它做進餅乾中，他倒是沒有辦法挑剔了，呵呵。。。想要小子多吃一些，當孃的真要費心不少，好在這一款小點心，操作起來很簡單，幾步驟就能做出營養又美味的能量點心，話説拿來當作辦公室的小零食，也是非常不錯的。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥芝麻小圓餅的做法步驟

• 1、各式材料準備。

• 2、雞蛋磕入碗中，打散成蛋液。

• 3、原味黃油，蒸水融化。

• 4、即食燕麥片，蛋糕粉，白砂糖，白芝麻倒入料理盆中，攪拌均勻。

• 5、加入雞蛋液，攪拌均勻。

• 6、加入牛奶，攪拌均勻。

• 7、加入隔化好的黃油，攪拌均勻。

• 8、用手揉成麪糰。

• 9、分成20g一份的小劑子，搓成圓球。

• 10、按壓成小餅。

• 11、烤箱預熱後，放中層，150燒20分鐘，表面焦黃即可。

小竅門

1：餅的大小一致，上色才會均勻。
2：原方子的用糖量是100g，精靈已經減少20g了，不會太甜。
3：麪粉的吸水量各有不同，跟根據麪糰的乾濕程度，適量增加或減少牛奶的份量。