雙椒炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：1個
豆腐 ：400
紅椒 ：半個

輔料

鹽 ：適量
大葱 ：適量
大蒜 ：適量
花椒粉 ：適量
油 ：適量
生抽 ：3小勺

具體步驟

1.原料（豆腐切成條，青椒、紅椒切成寬條）。

2.鍋中倒入適量油，放入豆腐，將豆腐兩面煎至金黃色，盛出備用。

3.鍋中再倒入適量油，放入大葱、大蒜、花椒粉爆香，然後放入青椒和紅椒煸炒。

4.待青紅椒斷生後，放入煎好的豆腐條。

5.倒入生抽，和適量鹽繼續煸炒。

6.待調料炒勻後，即可出鍋了。

烹飪技巧

豆腐最好是老豆腐，煎出來好吃。