家常菜雙蛋拌豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：1塊
皮蛋 ：1個
鹹鴨蛋 ：1個

輔料

糖 ：適量
豉油雞汁 ：適量
香菜 ：30
雞精 ：適量
鹽 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.準備食才香菜洗淨切碎皮蛋去殼切碎熟鹹鴨蛋去殼切碎

2.豆腐用開水燙一下，切小塊

3.在豆腐上放上皮蛋

4.放上香菜與鹹鴨蛋

5.加鹽，糖，雞精

6.加植物油，豉油雞汁，攪拌均勻即可

烹飪技巧

1.沒有豉油雞汁，可以用鮮醬油。2.喜歡辣的，加些紅油。