DIY西葫蘆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：1條
雞蛋 ：2個
玉米粉 ：150

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備雞蛋、麪粉（我自己用的玉米面），雞蛋放入鹽及黑胡椒打散，西葫蘆切片。

2.西葫蘆先沾玉米麪，麪粉不宜過多。

3.再來就是蛋液。

4.熱鍋刷橄欖油，煎至泛黃翻面，反面一樣。

烹飪技巧

西葫蘆麪粉不可沾的過厚，若厚可以敲掉多餘的麪粉。