風味豬肉咖喱如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

橄欖油 ：1湯匙（
豬裏脊 ：600g
醬油 ：1湯匙（
檸檬汁 ：1茶匙（5ml）
椰奶 ：400ml
紅咖喱醬 ：1湯匙（
鹽 ：1/2茶匙（3g）
胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

輔料

具體步驟

1. 中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將豬裏脊片放入翻炒2分鐘，再調入醬油（2茶匙，10ml）繼續翻炒片刻。

2. 將椰奶和紅咖喱醬倒入鍋中，大火燒沸後轉小火慢慢熬煮5分鐘，再放入檸檬汁和豬裏脊片繼續用小火燒煮片刻，最後用鹽和胡椒粉調味即可