美味的焦糖蓮子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

焦糖蓮子是一道對於許多人來説並不熟悉的一道菜，很多人可能還沒吃過，或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上，這一道菜並沒有想象中的那麼難製作。做好這一道菜的關鍵，在於原料的選擇與搭配。其實只要在選料和用料上花點心思，認真準備好原料，對於製作過程來説反而不會很難。今天，就讓我們一起來學習怎麼製作這一道菜。

主料

蓮子 ：600

輔料

糖 ：200

具體步驟

湘蓮子開水泡過，手捏搓掉外面絨皮，裏面層不要管它啦。煮到部分稍許開花。

放冰糖，繼續煮到冰糖溶化

繼續小火收幹湯水，這時候翻拌觀察到起焦糖色。美美滴享用吧！