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關於雞粥的做法的餐飲百科

雞粥怎麼做-雞粥的做法
  • 雞粥怎麼做-雞粥的做法

  • 食材明細主料剩米飯(一小碗)雞胸脯肉(1塊)包頭菜(適量)蟹棒(一小包)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞粥的做法步驟1、剩米飯加水煮成米粥。2、雞胸脯肉放熱水裏焯熟,然後撕成一塊一塊的小塊。3、包頭菜切成絲,洗淨。4、米粥開鍋以後,放進雞肉絲,包頭菜絲,小火煮半...
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烤雞鹹粥怎麼做-烤雞鹹粥的做法
  • 烤雞鹹粥怎麼做-烤雞鹹粥的做法

  • “吃不完的烤雞用來煲粥競然有意想不到的驚喜,味道非常好。”食材明細主料烤雞(適量)珍珠米(適量)小米(適量)輔料葱花(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤雞鹹粥的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,將烤雞手撕成條。2、將食材放入電飯中。3、添加適量的水...
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雞蛋菜粥的做法 媽媽味道的雞蛋菜粥 雞蛋菜粥怎麼做
  • 雞蛋菜粥的做法 媽媽味道的雞蛋菜粥 雞蛋菜粥怎麼做

  • “還記得小時候生病,沒有什麼胃口,媽媽就會做雞蛋菜粥給我吃,很清淡的口味,但是一股麻油的香味讓人很有食慾,喝完之後真的身體都是暖暖的。”食材明細主料雞蛋(1個)大米(150g)青菜(200g)水(1500ml)奇亞籽油(20ml)輔料鹽(5g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋菜粥的做法步驟1、先將大米...
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雞肉粥的做法 雞粥 雞肉粥怎麼做
  • 雞肉粥的做法 雞粥 雞肉粥怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料米(適量)配料薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉粥的做法步驟1、食材2、把水煲開後放下米到裏面煲3、中途細火煲到細滑面面4、等到差不多啦,把雞肉放進去再煲一會5、成了6、吃粥咯...
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豌豆雞粥怎麼做-豌豆雞粥的做法
  • 豌豆雞粥怎麼做-豌豆雞粥的做法

  • “過年時,雞腳和胸脯肉都醃製好了,等初四五就可以煲粥吃了,香香的豌豆!”食材明細主料豌豆(250克)雞肉(175克)大米(650克)輔料薑絲(2克)胡椒粉(1克)花生油(4匙)食鹽(4克)生抽(3克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆雞粥的做法步驟1、雞肉切好!2、大米豌豆洗乾淨!3、把大米豌豆洗乾淨倒入砂...
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香菇雞絲粥的做法 【香菇雞絲粥】 香菇雞絲粥怎麼做
  • 香菇雞絲粥的做法 【香菇雞絲粥】 香菇雞絲粥怎麼做

  • “老吃白米粥也怪沒新意的,偶爾自己創新下也不錯哇~~嘿嘿,好東西大家分享”食材明細主料香菇(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)雞胸脯肉(適量)葱絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞絲粥的做法步驟1、準備雞肉一塊2、香菇放鹽水洗淨備用3、將雞肉改刀切絲備用4、...
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雞蛋粥怎麼做-雞蛋粥的做法
  • 雞蛋粥怎麼做-雞蛋粥的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)調料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋粥的做法步驟1、雞蛋一個,放油,鹽,醬油打散。2、大米煮熟。3、舀粥放入打散的雞蛋裏,攪勻(要趁熱出鍋的粥哈)。4、成品圖。小竅門小時候的記憶。...
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生滾雞粥怎麼做-生滾雞粥的做法
  • 生滾雞粥怎麼做-生滾雞粥的做法

  • “雞腿肉比較爽脆,在醃肉里加水澱粉,生滾粥比較幼滑,再撒些葱花,賣相和口感很加分哦。”食材明細主料大雞腿(1只)白粥(1湯碗)生薑(1小塊)香葱(1棵)醃精鹽(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)玉米澱粉(1小匙)粥精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生滾雞...
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雞肝香粥的做法 養身粥一雞肝香粥 雞肝香粥怎麼做
  • 雞肝香粥的做法 養身粥一雞肝香粥 雞肝香粥怎麼做

  • “春節臨近,團年宴,聚會不斷,推開不了應酬,回家為自己熬養生粥,不僅可以讓腸胃舒服,且有保肝明目的功效,更是香味撲鼻的粥品。”食材明細主料香米(100克)雞肝(1個)胡蘿蔔(30克)菠菜(50克)輔料鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肝香粥的做法步驟1、準備食材。2、雪平鍋燒水。3、水...
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烏雞粥怎麼做-烏雞粥的做法
  • 烏雞粥怎麼做-烏雞粥的做法

  • 食材明細主料烏骨雞(半隻)大米(100克)輔料黑木耳(適量)紅棗(3顆)配料姜(適量)鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞粥的做法步驟1、烏骨雞半隻洗淨,切成大塊2、電飯鍋中放一鍋水,放入雞塊開始煮3、放入切好的姜4、放入少許料酒5、放入紅棗3顆,要少放些,做好後有點甜6、...
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雞蛋木耳粥的做法 【雞蛋木耳粥】 雞蛋木耳粥怎麼做
  • 雞蛋木耳粥的做法 【雞蛋木耳粥】 雞蛋木耳粥怎麼做

  • “老公在家的時候,每頓飯基本上都是要有幹有稀,之前基本上都是餅+米粥,最近我為了省事兒,大多是熬玉米麪糊糊給他喝。。。話説,他們老家那裏,管這種玉米麪糊糊叫做粥,而我通常意義上認為的粥被他們叫做飯。。。頭一次去他家的時候,人家説做粥喝吧,我滿心高興,結果上桌一看就傻眼了...
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雞絲瑤柱粥的做法 雞絲瑤柱粥 雞絲瑤柱粥怎麼做
  • 雞絲瑤柱粥的做法 雞絲瑤柱粥 雞絲瑤柱粥怎麼做

  • “這個粥我家LG和孩子最喜歡吃的。尤其我家寶貝兒很少吃肉類的。所以我喜歡用雞塊熬成湯來煮粥。那樣粥就比較有營養成份。寶寶也吃的香”食材明細主料大米(一碗)輔料雞肉(適量)瑤柱(適量)配料姜(適量)鹽或雞精粉(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞絲瑤柱粥的做法步...
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鮑魚雞粥怎麼做-鮑魚雞粥的做法
  • 鮑魚雞粥怎麼做-鮑魚雞粥的做法

  • 食材明細主料香米(適量)雞肉(半隻)瑤柱(適量)鮑魚(4個)輔料生薑(適量)鹽(適量)香葱(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚雞粥的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬小塊。2、鮑魚刷洗乾淨切薄片,加入幾片薑片,料酒抓勻。3、生薑切細備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、適量的瑤柱清...
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雞絲粥怎麼做-雞絲粥的做法
  • 雞絲粥怎麼做-雞絲粥的做法

  • “天冷喝粥暖和,養胃又營養。”食材明細主料大米(小半杯)雞絲(適量)輔料葱花(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞絲粥的做法步驟1、大米洗乾淨泡半小時。2、雞絲(煲雞湯因不喜歡吃湯渣,所以把煲湯後的雞肉撕成絲煲粥不浪費)。3、將兩種食材放入電飯煲中添加適量...
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生菜雞粥怎麼做-生菜雞粥的做法
  • 生菜雞粥怎麼做-生菜雞粥的做法

  • “雞肉:黃母雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精;母雞肉可治風寒濕痺、病後產後體弱身虛;公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。生菜含有豐富的營養成分,其纖維和維生素C比白菜多,有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所發揮的功效是不...
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鹹雞粥怎麼做-鹹雞粥的做法
  • 鹹雞粥怎麼做-鹹雞粥的做法

  • 食材明細主料鹹雞(少許)白粥(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹雞粥的做法步驟1、準備:米小半杯,鹹雞,葱花,薑絲。2、把米清洗一下放入高壓鍋煮成粥。3、高壓鍋煮的粥快又綿。4、將鹹雞放入煮好的白粥裏煮三分鐘,讓鹹雞的味道釋放出來,不...
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雞肉粥的做法 小文子出品~~【雞肉粥】 雞肉粥怎麼做
  • 雞肉粥的做法 小文子出品~~【雞肉粥】 雞肉粥怎麼做

  • “昨天吃了咖喱雞!雞胸肉在我們家沒有人吃!全都是緊緊的瘦肉!乾脆就全部切下來!煮粥喝最好了!昨天晚上就把粥煮好了!早上起來!熱一會就可以吃了!又方面又快!早上可以晚點起牀!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料米(半量杯)雞胸肉(30g)輔料水(200ml)澱粉(5g)植物油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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雞頭粥怎麼做-雞頭粥的做法
  • 雞頭粥怎麼做-雞頭粥的做法

  • “家裏正好要燉雞,忽然對粥有了新的想法。於是把雞頭截留了下來,給自己單獨使用,做了這道雞頭粥”食材明細主料大米(1把)雞頭(1個)輔料葱花(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞頭粥的做法步驟1、品臻客香粥米一把2、淘洗後用清水浸泡半小時3、將浸泡好的米連水一起倒入燉盅4...
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雞蛋菜粥怎麼做-雞蛋菜粥的做法
  • 雞蛋菜粥怎麼做-雞蛋菜粥的做法

  • “天氣漸涼,早上喝粥最好,暖暖的。”食材明細主料白粥(適量)菜心(1棵)雞蛋(1個)輔料薑絲(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋菜粥的做法步驟1、菜心洗淨,切碎,切點點薑絲2、鍋中白粥大火煮開3、下薑絲,菜心煮一分鐘4、菜心斷生即可5、打入一個雞蛋,劃散,煮一分鐘6、...
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雞蛋糖粥怎麼做-雞蛋糖粥的做法
  • 雞蛋糖粥怎麼做-雞蛋糖粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)白砂糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋糖粥的做法步驟1、大米洗乾淨,煮熟。2、雞蛋打散。3、倒入鍋中煮沸關火。4、加白砂糖,倒一點花生油,攪拌均勻。5、盛出。...
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老雞粥怎麼做-老雞粥的做法
  • 老雞粥怎麼做-老雞粥的做法

  • 食材明細主料老雞腿(一大個)小魷魚乾(一個)珍珠米(一杯)生薑(一塊)冬菜(適量)黃酒(一勺)醬油(一勺)胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老雞粥的做法步驟1、雞腿砍塊,用滾水燙去血水,再用冷水沖洗乾淨。小魷魚乾用水泡發。生薑切片。2、平底鍋煎熱薑片。3、把雞塊...
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滑雞粥的做法 廣式靚粥【滑雞粥】 滑雞粥怎麼做
  • 滑雞粥的做法 廣式靚粥【滑雞粥】 滑雞粥怎麼做

  • “被一場感冒折磨了差不多一個星期,這2天才漸漸恢復了味覺和嗅覺,吃東西終於有滋味了。之前從來沒有體會過沒有味道的世界,現在才知道,味覺對一個人來説是多麼的重要,沒有味覺即使是山珍海味吃在嘴裏也只是食同嚼蠟。醫生吩咐飲食要清淡,戒辛辣,我也只好乖乖的聽話。生病的時候...
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雞肝粥的做法
  • 雞肝粥的做法

  • 粥是一種營養很豐富的飲食,寶寶在可以吃一些輔食時。這個粥就是一個很好的選擇。它可以滿足寶寶當下所需要的營養而且過程還簡單還可以有效的維護寶寶身體裏所需的維生素A。適合所有的新手爸爸媽媽們,寶爸寶媽們快快學起來吧!一.雞肝簡介雞肝是生活中常見的食材,雞肝含有豐富...
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白粥雞怎麼做-白粥雞的做法
  • 白粥雞怎麼做-白粥雞的做法

  • 食材明細主料蝦(3只)白粥(100g)雞胸肉(150g)輔料生菜(20g)胡蘿蔔(5g)玉米粒(20g)枸杞(18g)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白粥雞的做法步驟1、雞胸肉加鹽煮熟撕成絲,加橄欖油炒雞肉,放照燒汁和孜然粉跟梅菜筍絲(也可以用其他袋裝榨菜)一起炒,盛出撒白芝麻點綴2、生菜切成絲,胡蘿蔔切小塊...
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雞肉粥怎麼做-雞肉粥的做法
  • 雞肉粥怎麼做-雞肉粥的做法

  • 食材明細主料粥(適量)輔料雞肉(適量)大葱(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉粥的做法步驟1、早上煮好的五常大米粥,沒吃,晚上加點雞肉,做雞肉粥。2、粥裏再加點開水,小火煮開。3、雞肉切小塊,焯水。4、衝去浮沫,瀝乾。5...
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