酸菜土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸菜 ：適量
土豆 ：2個
葱 ：少許
幹辣椒 ：2只

輔料

具體步驟

1. 土豆切細絲，浸在水裏（去澱粉）

2. 酸菜切小丁待用

3. 土豆絲換幾次清水，下油鍋炒，放辣椒，醋，鹽，少許水

4. 倒入酸菜，蓋鍋蓋煮一會兒即可，撒葱花，再蓋一會兒鍋蓋（這樣葱花不會太生）

5. 起鍋裝盤～