可口的優格香蕉蘇打麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

自從家裏有了烤箱之後，我只要有時間就在家裏埋頭研究我的烘培，發現烘培真是一件非常有樂趣的事情，我就這樣在我的烘培道路上一去不復返了，哈哈！然後我家裏人就都成了我烘培路上的小白鼠了，我做的最成功最受歡迎的就是這款優格香蕉蘇打麪包了。

主料

低筋麪粉 ：適量
泡打粉 ：適量
香蕉（中等大小） ：適量

輔料

粗砂糖 ：適量
黃油 ：適量
無糖希臘酸奶 ：適量
手粉：高筋麪粉（或中筋麪粉） ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.180g低筋麪粉、2小匙泡打粉、一小撮鹽混合篩入無油無水的乾淨攪拌碗中，加入20g粗砂糖和30g切成小塊兒的黃油，用手指搓成沙粒狀

2.加入150g無糖希臘酸奶，用刮刀切拌按壓至無干粉狀態

3.1.5根香蕉切成小塊兒，留出大約半根的分量表面裝飾用，其他的加入上一步驟中輕輕用刮刀翻拌均勻

4.把麪糰表面滾上手粉，整形成圓形，把裝飾用香蕉丁按在麪糰表面，用毛刷刷掉多餘手粉，移入鋪好油紙的烤盤中，用剪刀在麪糰頂部剪開十字狀開口，送入預熱好180度的烤箱中層烘烤20分鐘，再轉160度烘烤15分鐘，取出放涼到摸上去微温，即可裝入保鮮袋保存