好看的焦糖冰激凌如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

女孩子的夏天少不了的就是甜品，清熱解暑，但也不能多吃，特別是小孩子，一定要在家長的督促下食用。而我比較喜歡的就是焦糖冰激凌，有時候會不放心外面的東西，所以更多的是喜歡自己動手做，這個也是我比較拿手的了，因為做法很簡單。大家也是可以試試的。

主料

雞蛋黃 ：2個
淡奶油 ：200ml
焦糖 ：50

輔料

糖粉 ：100

具體步驟

1.雞蛋和蛋清分開 取出蛋黃

2.把倆個蛋黃 糖粉 牛奶混合

3.把上一步驟的材料攪拌均勻後 用微波爐加熱到略微粘稠即可 沒有微波爐的也可以直接加熱 之後冷卻

4.把綠茶粉加到一起攪拌均勻 綠茶粉可以根據自己的口味濃淡加多加少 我偏重所以加了100g

5.加入200g淡奶油 用攪拌器打發 打發都起泡沫即可 如圖

6.把打發好的奶油與蛋奶漿均勻混合 放進冰箱

7.第二天就可以取出來吃拉