硬邦邦的槓頭餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

我家在南方，逢年過節的時候會做芝麻餅，還有白糯米餅，可我聽説東北有一種市面上買不到的餅，卻深受他們喜愛，就是硬邦邦的槓頭餅的做法。在他們那裏有一種説法，這樣的餅有嚼勁，想體會它的香，牙齒一定要好，這就是原生態不加任何防腐劑的餅。

主料

高筋粉 ：350

輔料

鹽 ：4
油 ：20
清水 ：150

具體步驟

1.清水、麪粉、鹽放在麪包桶裏

2.麪包機設置揉麪程序、加料的時候放油

3.揉好的面、需要鬆弛20分鐘、擀開用擀麪棍壓、加乾粉

4.合在一起，繼續壓加乾粉、反覆3.4步驟二次

5.把面捲起來

6.分成大小一致的面劑子

7.用擀麪棍一頭壓中間、一手提着餅轉、花紋就出來了

8.壓好中間，四周按照個人喜好、剪花紋

9.不剪花紋的餅，刷上水

10.撒芝麻在餅上

11.烤箱預熱、烤箱上火170度，下火130度、放中層、時間30分鐘