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關於黃金芋泥卷怎麼做的餐飲百科

黃金芋泥卷怎麼做-黃金芋泥卷的做法
  • 黃金芋泥卷怎麼做-黃金芋泥卷的做法

  • “今天用丘比特沙拉汁的焙煎芝麻口味用它來調味,做一道黃金芋泥卷。芋泥裏添加一些藍莓,裏面糯糯甜甜的,外面金黃酥脆,蘸上丘比特沙拉汁別具一番滋味。”食材明細主料芋頭(適量)麪包糠(適量)藍莓醬(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金芋泥卷的做...
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芋泥菜卷怎麼做-芋泥菜卷的做法
  • 芋泥菜卷怎麼做-芋泥菜卷的做法

  • “1、芋頭中富含蛋白質、具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。2、其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能.3、芋艿含有一種黏液蛋白,故中醫認為芋艿能解毒。4、芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡。5、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,故中醫認為適...
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偽港式芋泥卷怎麼做-偽港式芋泥卷的做法
  • 偽港式芋泥卷怎麼做-偽港式芋泥卷的做法

  • “之所以稱"偽",是因為我把港式芋泥卷裏的香芋泥換成了土豆泥.靈活運用應該沒多大問題噢!”食材明細主料土豆泥(適量)吐司(適量)輔料雞蛋(一個)煉乳(適量)白芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)偽港式芋泥卷的做法步驟1、土豆泥加入煉乳和糖上鍋蒸10分鐘入味...
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吐司芋泥卷怎麼做-吐司芋泥卷的做法
  • 吐司芋泥卷怎麼做-吐司芋泥卷的做法

  • 食材明細材料A芋頭(250克)細糖(75克)糯米粉(40克)橄榔油(3湯匙)材料B吐司(1條)材料C麪粉(2湯匙)清水(3湯匙)材料D雞蛋(1粒)其他黑芝麻(少許)白芝麻(少許)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吐司芋泥卷的做法步驟1、吐司芋泥卷滴材料。2、芋頭去皮洗淨切成薄片。3、放進蒸鍋裏蒸。4、雞蛋打撒備...
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黃油芋泥餡的做法 芋泥如何做成黃油芋泥餡保存? 黃油芋泥餡怎麼做
  • 黃油芋泥餡的做法 芋泥如何做成黃油芋泥餡保存? 黃油芋泥餡怎麼做

  • “我一直想做個芋泥餡隨時保存在冰箱來着,想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡,草莓醬,藍莓醬……”食材明細主料芋頭(700g)純牛奶(250g)零卡糖(100g)安佳黃油(70g)輔料紫薯粉(10g)奶粉(50g(煉乳也可以哈))奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油芋泥餡的...
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香酥芋泥卷怎麼做-香酥芋泥卷的做法
  • 香酥芋泥卷怎麼做-香酥芋泥卷的做法

  • 食材明細主料檳榔芋(2個)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料白糖(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥芋泥卷的做法步驟1、檳榔芋洗淨上蒸鍋蒸熟2、取出去皮壓成芋泥3、江白糖加到芋泥裏並攪拌均勻4、用手將芋泥捏成小圓柱體,雞蛋打成雞蛋液,將芋泥在麪粉裏滾過後在滾...
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金瓜芋泥怎麼做-金瓜芋泥的做法
  • 金瓜芋泥怎麼做-金瓜芋泥的做法

  • “金瓜芋泥是潮州一道特色菜,香甜可口,這個版本是被我簡化了的,歡迎大家來試試”食材明細主料芋頭(適量)金瓜(1個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金瓜芋泥的做法步驟1、芋頭去皮洗淨,再切小塊下蒸鍋,嘿嘿,家裏只有這幾個小芋頭,(*^__^*)...2、金瓜去皮去籽瓤3、芋...
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巖燒芋泥卷的做法 巖燒芋泥卷 | 濃郁芝士遇上奶香芋泥~ 巖燒芋泥卷怎麼做
  • 巖燒芋泥卷的做法 巖燒芋泥卷 | 濃郁芝士遇上奶香芋泥~ 巖燒芋泥卷怎麼做

  • “芋泥真的是心頭好呀,搭配經典的巖燒乳酪,碰撞在一起就是不一樣的美味!顏值口感都是一級棒!有着濃郁芝士的酥脆外皮包裹着奶香芋泥,口感層次巨豐富。一口下去又是元氣滿滿的一天~”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(200g)低筋麪粉(50g)芋頭(250g)紫薯(50g)輔料玉米油(35g)淡奶油(50g)煉乳(20g)芝士...
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芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法
  • 芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法

  • “春天的腳步越來越近了,連蛋糕卷都帶着一抹春意。午後我做了經典又美味的抹茶蛋糕卷,清新的綠色賞心悦目。餡料我沒用傳統的淡奶油,因為脂肪含量太高,飽了口福之後就該為身材發愁了,所以,我用了低脂的荔浦芋頭。用10克細砂糖調味,用脱脂牛奶調成芋泥;再放上開胃的酸甜山楂糕,一款...
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芋泥春捲怎麼做-芋泥春捲的做法
  • 芋泥春捲怎麼做-芋泥春捲的做法

  • “芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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培根芋泥春捲怎麼做-培根芋泥春捲的做法
  • 培根芋泥春捲怎麼做-培根芋泥春捲的做法

  • 食材明細主料培根(4片)春捲皮(4張)輔料檳榔芋(適量)大葱(一段)香乾(一片)配料生油(適量)鹽(適量)鳮精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根芋泥春捲的做法步驟1、用平底鍋將培根煎熟。2、大葱、香乾切絲。3、將培根、大葱、香乾輔春捲皮上。4、捲起油炸至金黃切二段。...
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黃金芋泥條怎麼做-黃金芋泥條的做法
  • 黃金芋泥條怎麼做-黃金芋泥條的做法

  • “用芋頭蒸熟壓泥做了點芋泥條,裹上黃金炸粉,金黃色的像一條條小金條,快過年了,挺喜慶討個好口彩!祝大家2016年財源滾滾來!”食材明細主料芋頭(240克)砂糖(40克)生粉(50克)雞蛋(1個)炸粉(80克)花生醬(25克)輔料色拉油(500ml)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金芋泥條的做法步驟1、芋頭洗淨...
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娘惹紫薯芋泥卷怎麼做-娘惹紫薯芋泥卷的做法
  • 娘惹紫薯芋泥卷怎麼做-娘惹紫薯芋泥卷的做法

  • “全網好像還沒有這個娘惹卷的菜譜,特別是自己用網皮製作的。之前買過速凍的娘惹山藥卷,感覺特別好吃,不過很貴,一包大概10根要十幾塊一包。就想着自己做來試試。一包網皮幾塊錢大概有30張,兩個紫薯幾個芋頭可以做好多呢!”食材明細主料米網皮(10張)紫薯(4只)芋頭(8只)輔料白糖(50g)淡...
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芝麻芋泥卷怎麼做-芝麻芋泥卷的做法
  • 芝麻芋泥卷怎麼做-芝麻芋泥卷的做法

  • “高星級酒店吃到的點心,香酥可口,十分好吃,自個也在家做個吃吃!”食材明細主料麪包片(適量)芋艿(適量)白芝麻(適量)煉乳(適量)糖粉(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻芋泥卷的做法步驟1、芋艿頭洗淨放水裏煮至筷子能叉進2、剝皮搗成泥,再加入煉乳和糖粉...
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黃金土豆泥的做法 黃金土豆泥🍮 黃金土豆泥怎麼做
  • 黃金土豆泥的做法 黃金土豆泥🍮 黃金土豆泥怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)火腿(適量)土豆(適量)輔料胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)黃油(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金土豆泥的做法步驟1、土豆胡蘿蔔上鍋蒸熟2、土豆壓成泥3、加入壓成泥的胡蘿蔔加入少許鹽攪拌均勻4、加入切成丁的火腿攪拌均勻5、熱鍋化黃油,用黃油是...
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芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法
  • 芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)紫薯(適量)雞蛋(四個)低筋粉(40克)白砂糖(30克)玉米油(40克)牛奶(40克)煉乳(適量)輔料牛奶(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥蛋糕卷的做法步驟1、芋頭、紫薯蒸熟放入少許煉乳壓成泥。2、我喜歡有顆粒的(喜歡口感細膩的加些牛奶破壁機打一下)。3、牛奶和油放...
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年夜飯上的健康小點 黃金檳榔芋卷怎麼做-黃金檳榔芋卷的做法 【黃金檳榔芋卷】---
金香芋泥盅怎麼做-金香芋泥盅的做法
  • 金香芋泥盅怎麼做-金香芋泥盅的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)蛋(適量)蜜花豆(適量)罐頭紅櫻桃(適量)輔料白砂糖(適量)豬油(適量)中筋麪粉(適量)調料生粉水(適量)香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金香芋泥盅的做法步驟1、芋頭洗淨去皮,刨絲後放入蒸籠中,以大火蒸約十五分鐘,趁熱放入調理盆中,用擀麪棍搗成泥狀。2、放入調...
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金黃棗泥卷的做法 蛋糕店裏的美味===金黃棗泥卷 金黃棗泥卷怎麼做
  • 金黃棗泥卷的做法 蛋糕店裏的美味===金黃棗泥卷 金黃棗泥卷怎麼做

  • “以前偶很喜歡去各個蛋糕店裏買棗泥卷吃,發現店裏的棗泥卷,有些外皮不太好吃,麪粉太多,奶味太少,於是乎,想自己在家試試吧,就買了棗泥餡,沒想到,做出來真的比蛋糕店的好吃,外皮酥香,奶味十足,餡料棗泥濃香,真是貨真價值呀!咬上一口,別提多過癮啦。”食材明細主料高筋麪粉(170克)黃油(85克)...
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蛋奶芋泥卷怎麼做-蛋奶芋泥卷的做法
  • 蛋奶芋泥卷怎麼做-蛋奶芋泥卷的做法

  • “有一天,我給孩子準備早飯,攤了一張雞蛋餅,一邊打着豆漿,結果他不吃,説就等着喝豆漿,想想也是,經常是這樣吃飯費勁,雞蛋餅每次都是我吃得多,有時幾乎都是我吃掉,於是我把鍋裏的雞蛋餅捲了起來,有切成小段,説:寶寶,我們吃蛋卷啦,結果小傢伙瞬間秒變,把蛋餅全吃掉了。這叫什麼事啊?換個形狀...
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黃金棗泥卷怎麼做-黃金棗泥卷的做法
  • 黃金棗泥卷怎麼做-黃金棗泥卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)黃油(80克)糖粉(40克)雞蛋(20克)棗泥餡(250克)輔料全蛋液(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金棗泥卷的做法步驟1、將原料稱量準備好。2、黃油軟化以後,倒入糖粉拌勻。3、倒入高筋麪粉,用手把黃油和麪粉搓勻呈粗玉米粉的狀態。4、倒入打散...
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黃金棗泥卷如何做簡單又好吃
  • 黃金棗泥卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:150糖粉:60黃油:80雞蛋:1個輔料白芝麻:30全蛋液:20ml具體步驟1.黃油完全融化2.150g麪粉備用3.把軟化的黃油和麪粉混合4.用手搓勻,呈粗玉米粉狀5.加入打散的雞蛋6.揉成麪糰,放入冰箱冷藏半小時7.麪糰變...
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芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法
  • 芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法

  • “很多人做蛋糕卷不成功,特別是卷的時候容易開裂,結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂,除了温度和時間是一方面,還有兩個關鍵點要注意:一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬,二是麪粉量不能太多,即使其它材料如雞蛋玉米油牛奶白糖等和戚風大蛋糕是同樣的用量,麪粉量也一定要減少,這樣...
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芋泥蛋卷怎麼做-芋泥蛋卷的做法
  • 芋泥蛋卷怎麼做-芋泥蛋卷的做法

  • “營養功效芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣,化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術...
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麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法
  • 麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)麪包片(6個)火龍果(1個)輔料糖(30g)果醬(30個)百香果(2勺)芝士(3勺)核桃油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包芋泥卷的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成小片放入蒸籠,撒上糖蒸15分鐘即可。2、將蒸熟的芋頭放盆裏壓成泥狀。3、將麪包片四周邊卻掉,用擀麪杖壓平。...
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