一小個）如何做簡單又好吃-椰香派（6寸

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

鮮牛奶 ：90
雞蛋 ：2個
細砂糖 ：20
椰子粉 ：30
黃油 ：60

具體步驟

1. 黃油軟化後，倒入砂糖和低粉，用雙手搓揉，混合成粗玉米粉的樣子，加入水，揉成麪糰，靜置鬆弛15分鐘。

2. 這期間可以做椰蛋餡：將雞蛋打散，倒入鮮奶，加入椰子粉和砂糖，攪拌均勻，最後加入熔化的液態黃油，攪拌均勻，靜置30分鐘以上，即可。

3. 把鬆弛好的麪糰擀成圓片，用手壓面片，使它與派盤貼合緊密，派邊的部分用手指幫助貼合，多餘的邊，用擀麪杖一擀就會被切斷，很方便。

4. 派皮底戳上均勻的小孔，用牙籤或者叉子都可以。

5. 餡料倒入派皮裏，放入預熱到175度的烤箱中層，上下火175度，32-35分鐘，可以根據情況把握時間。

6. 出爐冷卻。小派

7. 6寸派

8. 細節圖

烹飪技巧

七寸或者八寸的模更好，這樣就完整的一個，我因為只有6寸，做多了料也只好烤一個小的