美味蝦仁報春如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

蝦仁報春極其簡單的一道菜，不油膩不上火，清淡而且味道鮮美。這些食材都是營養價值高，做法有很多種，可以是加上各種肉類配料等，只要你想得到沒有做不出的味道。做法更簡單，食材就兩種，加上一點調料就可以。小孩子和老人特別適合，清淡健康。

主料

蝦仁，胡蘿蔔 ：適量
幹香菇，木耳，芹菜 ：適量

輔料

料酒，蒜，玉米澱粉 ：適量

具體步驟

木耳和香菇用開水泡1小時備用

蝦仁用涼水泡開把蝦背劃開取出蝦線清洗乾淨倒入適量料酒醃製10分鐘備用

芹菜清洗乾淨切3釐米長鬍蘿蔔切成片備用

做上水放少許鹽和食用油，水開後倒入芹菜和胡蘿蔔焯2分鐘撈出備用，

蒜切片，倒入油，先倒入蝦仁煸炒片刻再倒入蒜片，先倒入蒜怕蝦仁倒入就糊了

倒入所有食材煸炒片刻加少許鹽勾入少量薄芡即可出鍋