奧利奧水果椰蓉蛋糕怎麼做-奧利奧水果椰蓉蛋糕的做法

“第一次嘗試，樣子醜爆了！除了醜，味道還是不錯的😂”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

奧利奧水果椰蓉蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、雞蛋分離。

• 3、蛋白打發。大泡泡時候加入1/3細砂糖。

• 4、分三次加入細砂糖。

• 5、蛋白打發到拉起成直立角。

• 6、蛋黃加入細砂糖打勻。不能打發了！

• 7、加入色拉油。

• 8、加入牛奶。用打蛋器把混合物攪勻。

• 9、篩入低筋麪粉。

• 10、用刮刀上下翻拌。

• 11、加入1/3打發的蛋白繼續拌勻。

• 12、再次把剩餘的蛋白加入拌勻。一定要上下翻拌！拌勻的麪糊放入磨具，烤箱預熱好，上下火170度，烘培45-50分鐘。這以上步驟就是我們戚風蛋糕的步驟。用來做蛋糕胚。

• 13、淡奶油加入細砂糖打發。

• 14、成功打發！這次換了一種牌子的瞬間整個人都美好了！

• 15、哎！不想説了，好醜！

小竅門

淡奶油一定要選個大牌子的！這次換了牌子奶油打發的棒棒噠！