圓葱炒蛤蜊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葱是一種食材，它本身就是調料的一種，用它作為配料做出來的蛤蜊口感一定極好，蛤蜊的營養價值很高，同樣價格也比較的高，它生長於大海之中，南方人經常食用，它有清熱解毒，止渴等功效。

主料

圓葱 ：200g
蛤蜊 ：400g

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.蛤蜊清洗乾淨

2.圓葱切成塊

3.鍋中上油將圓葱倒入鍋內稍微翻炒一下

4.倒入蛤蜊繼續翻炒

5.加入一點點水就可以了

6.加入一點醬油，蓋上蓋子約4分鐘蛤蜊就會開口，就可以吃了

烹飪技巧

醬油少放一點，稍微可以調味，加多了就會鹹水不要加多了，蛤蜊本身就能吐水