易做的醬燜土豆雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：2個
翅中 ：14個

輔料

黃豆醬 ：1小勺
葱薑蒜 ：
雞精 ：
鹽 ：
料酒 ：
一品鮮 ：
叉燒醬 ：1小勺

具體步驟

1.1.雞翅洗淨後控幹水，鍋內下油煸香姜和蒜然後放入雞翅煎制；

2.2.雞翅要煎到兩面金黃色；

3.3.雞翅煎好後烹入料酒、一品鮮，再加入黃豆醬、叉燒醬和土豆翻炒均勻。鍋內倒一點開水加蓋中小火燜制；

4.4.湯汁收得差不多時加點葱花，土豆變軟後加點鹽和雞精便可出鍋。

烹飪技巧

想要湯汁拌飯的多留點湯汁，不必收的過幹。黃豆醬要注意用量，不然到湯汁收干時會變鹹。