精品黃燜豬肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

吃慣了紅燒肉，今天分享一道精品黃燜豬肉的做法，與傳統做法稍有不同，但是口味上絕對會帶給你意想不到的驚喜哦。我在五花肉裏面大膽的添加了腐竹，讓腐竹充分吸收五花肉的湯汁，很是入味。做法不難，關鍵是好吃，又有營養，別再猶豫啦，一起試試。

主料

五花肉 ：500
腐竹 ：200

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗乾淨，切塊。

2.腐竹用冷水提前發泡3小時，變軟後切段。

3.平底鍋慢火稍稍煎一下五花肉。

4.把煎好的五花肉轉放入菜鍋裏，倒入熱開水，沒過肉面，加入適量的生抽，老抽，食鹽燜煮30分鐘至五花肉軟糯。

5.放入腐竹，繼續燜煮5分鐘，大火收汁即可。