香煎香辣豆乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麻辣火鍋料 :一小塊
白芝麻 :少許
醬油 :一小勺
主料
厚的香豆乾 :5個麻辣火鍋料 :一小塊
輔料
葱花 蒜蓉 :適量白芝麻 :少許
醬油 :一小勺
具體步驟
1. 把香豆乾洗淨一分為二切開 再用小刀在豆乾上面劃幾刀注意不要切斷這樣比較好入味可以根據個人愛好弄點花紋
2. 蒜蓉,葱花切好備用
3. 火鍋料開後弄一小塊出來備用 我用的是這個牌子的
4. 開鍋熱油先煎豆乾兩面煎熟起鍋備用 在爆蒜蓉放火鍋料一起炒均勻 把已經煎好的豆乾下鍋加少許水 鹽 蓋上鍋蓋燜兩分鐘撒上葱花菜芝麻便可出鍋裝盤
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