好吃的高壓鍋烙糖餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

壓鍋除了燉湯之外，還能做什麼呢。小時候媽媽就經常用高壓鍋給我們烙糖餅。很簡單，很樸素的一種餅。沒有花裏胡俏的裝飾，不像麪包房的麪包那麼美味Q彈。但是呢，卻有一種獨特的美麗。讓人吃着感覺心安，穩穩的。大概高壓鍋烙糖餅就是愛的味道吧，家的味道。

主料

面 ：150

輔料

油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

麪粉加水餳30分鐘

餳好後搓條下劑，三份

取一份擀成橢圓薄片狀，撒上油，抹勻。撒入少許糖，抹均勻

從長邊捲起，盤在一起，餳一會

將餅按扁擀薄擀圓

高壓鍋上灶，內裏倒入少量油，放入餅坯

中小火，加蓋烙制，中途翻面

兩面上色焦黃即可